Forskærerbræt

Salgspris1.599,00 kr

Inkl. moms.


Skærebrættet er det første design fra Noyer. Det er lavet med tanke på at lave det ypperste håndværk, med en legende tilgang til design, og kærlighed til køkkenet. Forskærerbrættet er vores største skærebræt, og det er perfekt til store anretninger.

Forskærerbrættet fra Noyer er det største og mest majestætiske skærebræt i sortimentet. Det store skærebræt er særdeles anvendeligt ved de store og særlige lejligheder, som for eksempel når det skal skæres en hel steg eller serveres store anretninger på bordet.

Brættets størrelse og asymmetriske udformning giver enormt meget valnød at kigge på, og formen på hvert enkelt bræt er valgt med udgangspunkt i netop de enkelte stykker træ. Derfor er der heller ikke to forskærerbrætter, som er ens.

Vores forskærerbræt har en specialdesignet saftrille, som er lavet i hånden, ligesom resten af brættet. Saftrillen har en hældning ud mod kanten, som giver et helt særligt look, som vi ikke har set på andre skærebrætter – måske fordi det er ganske svært at lave.

Med et stort træskærebræt er der masser af muligheder for at udfolde sig inden for gastronomiens verden – skulle man f.eks. ønske at servere det store ostebord eller sushi til hele selskabet, så kan skærebrættet vendes, så man bruger siden uden saftrille.

Vi tror, at det kan øge glæden ved madlavning, hvis man omgiver sig med lækre ting i sit køkken. 

Mere om forskærerbrættet

Med et forskærerbræt fra Noyer er dit køkken topkvalificeret til selv det sværeste kokkerier. Forskærerbrættet fremstilles i den klassiske Noyer form; modsatrettede 45 graders vinkler, som forsigtigt er strukket ud til at sidde en den helt rette form. Forskærerbrættet er produceret af de smukkeste planker fra valnøddetræet, og der bliver brugt meget tid i værkstedet på at sætte disse stykker sammen til det helt rette udtryk. Derfor kommer du aldrig til at stå med et forskærerbræt, der er magen til andre. Alle brætterne har særlige udtryk – designet helt præcist efter Noyers design principper.

Vedligehold af et forskærerbræt

Forskærerbrættet er utroligt let at rengøre og vedligeholde. Vask det blot i en mild opvaskesæbe, tør det godt af, og stil det i den medfølgende fod. En specialdesignet fod i amerikansk valnød, som sikrer at dit bræt altid står stabilt – og samtidig gør det til et smukt og dekorativt element i dit køkken. Hvis dit forskærerbræt har været brugt i lidt grovere sammenhæng, kan du trygt skolde brættet, tørre det, og stille det tilbage i den specialdesignende fod. Skulle dit forskærerbræt miste sin glød, skal du blot giver det en smule af den medfølgende koldpressede hørfrøolie eller en anden neutral olie.
Når du køber håndværk i organisk materiale vil det med tiden ændre sig i strukturen. Det samme gælder for et forskærerbræt fra Noyer. Brættet bliver kun smukkere og smukkere – og med den rette vedligeholdelse vil du have et lækkert forskærerbræt i mange, mange år.

Vil du vide mere?

Lær os at kende Kontakt os